Vertragsanbau

Vertragsanbau mit oberösterreichischen Bauern

Niemand verarbeitet mehr heimisches Getreide als die Haberfellner Mühle. Weil aber die Qualität des Mehles immer auch von der Güte des Getreides abhängig ist, widmet sich die Firma Haberfellner intensiv dem Thema Anbau. Es wurde das Projekt „Kontrollierter Backfein-Qualitätsweizen-Anbau OÖ“ gestartet. So liefern etwa ausgewählte heimische Landwirte besonders hochwertigen Weizen nach vertraglich festgelegten Kriterien. Dazu gehört auch naturnahe Bewirtschaftung - einer der  Gründe, warum Haberfellner den Bauern für ihr Getreide 10 bis 15 % mehr als den Marktpreis zahlt. 
„Damit können wir den Konsumenten optimale Qualität bieten und gleichzeitig die heimische Landwirtschaft unterstützen“ erklärt Haberfellner die Beweggründe.

Die Backfein-Bäcker
Um den Kreis höchster Qualität vom Feld über die Mühle bis zum Konsumenten vollständig zu schließen, werden auch die Bäcker Partner der Haberfellner Mühle. Als „Backfein-Bäcker“ gekennzeichnete Betriebe vertrauen seit langem auf die hochwertigen, streng geprüften Backfein Mehle aus dem Hause Haberfellner. 
Das überzeugt immer mehr Bäcker. Sie schwören auf die hohe, gleichmäßige Güte, mit der ihnen das tägliche Brot immer perfekt gelingt. Und genauso wie Haberfellner Mehl bei den Profis in den Backstuben die erste Wahl ist, gilt das auch für die Profis am heimischen Herd!

Kontakt

ÖBA ÖKONDA die genuss    24. -27. April 2010

Die internationale Fachmesse für Bäcker- und Konditorhandwerk findet dieses Jahr wieder in Wels statt. Es ist das bedeutendste Branchenereignis und die wichtigste Leistungsschau in Österreich.
Auch die Haberfellner Mühle ist wieder mit einem eigenen Stand vertreten. Wir würden uns sehr freuen Sie bei uns begrüßen zu dürfen.